“Білок глютену, як загроза для здоров’я людини”. (продовження)Частина 3
- В ході еволюції наші тіла розвинули в собі здатність перетворювати енергію яку дає їжа – в енергію яку отримує організм. Глюкоза, для організму людини, є основним джерелом енергії. Але протягом усього періоду існування людини, як виду – глюкоза, як джерело енергії, була великим дефіцитом. Все це призвело до того, що організм людини в ході еволюції, знайшов інші шляхи одержання енергії. При потребі, організм може одержати глюкозу із жирів і білків, за допомогою процесу т.з. “ глюконеогенезу”.
Цей процес є досить складним і контролює його гормон – інсулін, який виробляється підшлунковій залозі. Він контролює весь цей процес і “переправляє” глюкозу із крові у різні тканини – м’язи, печінку, жирову тканину.
- Уже протягом тривалого часу, медики знають, що основною причиною т.з. “ дегенеративних хворіб ” є запалення. Але лише тепер було виявлено, що запускає цей небезпечний механізм та ініціює запальні процеси в організмі – глютен і продукти з високим рівнем вуглеводів.
- Першими симптомами цього внутрішнього запалення є вздуття живота, гази, болі, запори, діарея.
- Отже, висновок із сказаного вище: потрібно ліквідувати т.з. “ хлібну корзину ” і замінити її продуктами, які багато людей досі вважає “ підозрілими ” – це масло, сало, сир, яйця, овочі та фрукти. І чим швидше ви зміните свій раціон і почнете вживати більше жирів і білків, тим швидше досягнете позитиву і здоров’я.
Далі буде…Поділитися цим: