Пост 8 “Білок глютену, як загроза для здоров’я людини”. (продовження)

 

  • Наші глибокі предки – не знали, про вплив глютену на організм, тому що на цей час, його ще не було. Зерно, яке ми їмо тепер, дуже відмінне від того, що їли наші предки 3 – 5 тис. років тому. В результаті генетики і змішування різних сортів і видів пшениці, сьогодні у нас є цілком інший злаковий продукт, з іншими властивостями.
  • За останні 50 років харчова галузь сильно змінилась. Сучасне виробництво харчових продукті, включаючи і генну інженерію, дозволяє вирощувати пшеницю, в якій є щораз більше глютену. З кінця 1970 року, ми знаємо, що в шлунку глютен розпадається на суміш поліпептидів – які можуть проникати через гемато – енцефалічний бар’єр. Проникаючи в мозок, вони з’єднуються з рецепторами мозку, і викликають ефект “ задоволення” від їжі. Ці поліпептиди,що виробляються вже самим організмом називаються – ендорфінами ( гормонами задоволення).
  • Отже, на основі вище сказаного – виробники продуктів стараються максимально наситити продукти глютеном, що веде до розвитку т.з.” задоволення від продуктів” наповнених глютеном, для їх більшого вжитку. Це все веде до їх неконтрольованого вживання, до ожиріння, та до інших негативних наслідків. В своє чергу, це веде до привикання, а це небезпечно!
  • Глютен діє як психотропний засіб. Їсти неконтрольовано вуглеводи з глютеном, це як ніби їсти “коктейль з бензином”. Клейковина – це наркотик нашого покоління. Вживання великої кількості зерна і вуглеводів веде до збільшення рівня цукру в крові, набагато більше ніж від м’яса, жирів, риби,овочі, фруктів. Ще один фактор – це вплив токсинів, які міняють роботу ДНК, і викликають аутоімунні хвороби. Подібну біологічну бурю в організмі викликає надмірне вживання вуглеводів з глютеном.

Далі буде….Поділитися цим:

1

Автор публікації

Офлайн 4 місяці

Володимир Овод

10
Коментарі: 0Публікації: 11Реєстрація: 16-12-2020

You may also like...

Залишити відповідь

Войти с помощью: 

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Авторизація
*
*
Войти с помощью: 
Реєстрація
*
*
*
Войти с помощью: 
Генерація паролю